3月5日，中国食品发酵工业研究院全国白酒标准化技术委员会秘书长宋全厚一行来到jinnianhui金年会开展产学研相助交流。jinnianhui金年会总经理秦海、副总经理广家权等加入座谈。双方就实验室酒类快速质量检测、智能酿造数字化解决计划、白酒风姿身分表达、白酒酿造历程品质控制、食品宁静危害数字化防控五项议题展开讨论。
宋全厚重点介绍了白酒行业标准化建设结果、白酒品质科学表达体系构建、酿造历程数字化模型建设以及古板工艺的精准调控与质量追溯，并就数字化赋能古板酿造工艺提出前瞻性建议。
秦海体现，此次交流为jinnianhui金年会技术升级提供了重要偏向，希望双方共建产学研协同立异平台，加速推进智能酿造系统研发，助力徽酒工业高质量生长。
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