8月21日，jinnianhui金年会董事长倪永培一行4人到访中国酒业协会，协会王延才理事长、宋书玉副理事长兼秘书长接待了倪总一行，双方就各自生长以及具体相助事宜进行了深入交流。
交流中，倪永培董事长对jinnianhui金年会信息化、机械化、智能化、财务治理等进行了详细介绍，并认真论述了公司下一步生态酿酒战略结构、生长计划和愿景，以及与协会相助的具体想法。倪永培董事长体现，白酒生态酿酒门路势在必行，但在践行生态酿酒理念的门路上，还保存许多亟待克服的问题。多年以来，jinnianhui金年会贡酒始终坚持生态酿酒的门路，走出了一条集生态产区、生态剐水、生态酿艺、生态循环、生态洞藏、生态消费六位一体的jinnianhui金年会之路。jinnianhui金年会连续践行生态酿酒，需要借助中国酒业协会的指导和大力支持。
倪董事长尤其就“中国生态白酒研究院”事宜与协会领导做了相同交流。就如何充分利用优势资源实施推进，汇聚研究步队，深化技术相助，研究偏向和研究课题，深入研究生态白酒进行了深入细致的交流。同时，他体现：生态白酒对中国酒未来走向世界提供了重要文化支撑，中国古语就有 “美酒佳肴”之说，最好的菜就是好酒，最好的酒就是佳肴，外洋消费者都是休闲式消费，而海内消费者就是餐饮式消费，如何将这种文化体系建立起来，讲好故事，让外洋消费者感应饮中国白酒是一件幸福的事情。
倪董事长认为，吃西餐饮白酒不配套，同样吃中餐饮洋酒也不配套，只有中国白酒与中餐适合配套在一起，随着“一带一路”国家战略的实施,越来越多的中国餐馆将逐步走向世界市场，中国白酒也应随中餐不绝渗透世界市场。
听完倪董事长的介绍，王延才理事长体现，白酒自己是地区生态资源的特色工业，jinnianhui金年会践行生态酿酒提倡的是绿色生长理念，与国家提倡的“立异、协调、绿色、开放、共享”五大生长理念相当吻合，现在业界不少企业因地制宜，结合工艺特点和产品作风在走生态酿酒之路，今后酒业生态化生长也肯定融入到国家生长的五大理念。
针对“中国生态白酒研究院”事宜，他体现，协会发挥自身优势，会不遗余力地进行支持。同时，王延才理事长明确提出具体要求。别的，他体现，生态酿酒在不绝增进工业升级和科技进步，更意味着质量和宁静，它将说不清楚的工具说清楚。而中国白酒走向国际市�。枰约憾懒⒌募际鹾筒返谋泶铮竦檬澜缈萍冀绾拖颜叩娜峡桑鹁评砟疃源烁峁┝似�。他认为白酒国际化一方面需要练好内功，另一方面在产品文化体系和产品标准体系的梳理上应凭据国际老例。
谈及生态白酒，对此，宋书玉副理事长兼秘书长指出，酿造生态白酒，jinnianhui金年会有着其自身资源优势。一瓶酒如何才华成为真正的生态白酒，他认为，行业应从四个方面入手：首先生态白酒应有一定准入标准，例如，工艺、产区风土有怎样的具体指标和条件；其次，还应想到大生态、小生态与微生态。有好的生态情况未必能酿出好酒，好的生态情况地方随处都有，但一定在大生态情况下，只有通过不间断的发酵、不间断的酿酒等，才华打造一个很是适宜酿好酒的小生态情况、微生态情况；第三，在个性特色方面，一家酒企的酿酒原粮、生态情况、工艺等与其他白酒企业有何差别；第四，应有一定知识产权体系。
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